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云南野生菌开采时间

正常情况下，在每年的4月底开始到5月初，受到大量雨水的滋润下，云南大山之中的第一批野生菌就会和大家见面了。

根据雨水量不同，那么上市时间会有半个月左右的偏差。一般来说，刚刚开始上市的第一批野生菌的品种比较单一，主要以见手青、鸡纵为主，而且价格上也比较贵一些。

二、云南野生菌的生长旺季

云南野生菌生长旺季，主要集中在6-9月份。这个时候的野生菌品种是非常多的，就单单是最受欢迎的就有几十种那么多，比如牛肝菌、见手青、黑牛肝菌、青头菌、奶浆菌、鸡油菌、谷熟菌、松茸等。想要品味到地道、新鲜、营养、美味的野生菌，那么大家只需要在夏天的时候来到美丽的云南就可以实现到梦想，而且还可以体验采摘的乐趣哦。

云南野生菌没有统一的开採时间，在楚雄、保山和临仓等一些气温稍高一些的地洲野生菌出的早一些每年五月份就可以捡菌了，而在曲靖、昆明等地野生菌要出的晚一些每年六月份才可以拉茵，当然每年还与降雨气温有关，也不是都一样的。

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