供应链的商业模式设计有哪些, 供应链的商业模式设计有哪些内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于供应链的商业模式设计有哪些的问题，于是小编就整理了5个相关介绍供应链的商业模式设计有哪些的解答，让我们一起看看吧。

供应链结构模式有哪些

根据供应链中企业地位不同，可以将供应链分成盟主型供应链和非盟主型供应链。盟主型供应链是指供应链中某一成员的节点企业在整个供应链中占据主导地位，对其他成员具有很强的辐射能力和吸引能力，通常称该企业为核心企业或主导企业。如：

以生产商为核心的供应链——奇瑞汽车有限公司、TCL等

以中间商为核心的供应链——中国烟草系统、香港利丰公司、怡亚通

以零售商为核心的供应链——沃尔玛、家乐福

以物流商为核心的供应链——顺丰、华宇物流

非盟主型供应链是指供应链中企业的地位彼此差距不大，对供应链的重要程度相同。

餐饮供应链的三种运作模式

在我国，餐饮供应链主要包括产地直接供应模式、批发市场自采模式、第三者专业服务模式等3种服务模式，但无论采用哪种服务模式，餐饮原材料生产系统对供应服务的要求都很高，餐饮企业从源确保食材的标准供应，从而让蔬菜能够“原汁原味”，这也大大考验了餐饮企业对上流食材供应链的控制能力。

但是，大多数餐饮企业没有这种意识，只有很多大企业在供应链上布局。很多餐饮企业所关心的是现在能使用餐饮供应链来节约哪些成本。

1.餐饮供应渠道多元，餐饮企业采用多供应商模式，通过产品价格和质量的对比，通过多供应商同行竞争，可择优而取，有利于控制成本，提高企业经济效益，降低因延迟交货带来的采购风险。

2.随着餐饮企业对供应链重视程度的加深，供应商选择的标准趋于综合评价，与以前的价格为主要影响因素不同，食品安全是大家关注的焦点，供应商选择标准中将食品安全排在第一位。

3.由于物流服务提供商服务水平较低、物流成本攀升等原因，不少餐饮企业不断考虑选择新的物流提供商，一方面造成了较高的变更成本，另一方面也影响了真正的供应链伙伴关系的形成。

供应链设计基于什么两大模式

供应链设计基于推销模式和需求动力模式这两大类模式。

“推销”模式是传统的供应链模式，指根据商品的库存情况，有计划地将商品推销给客户。

而当前更多的是“需求动力”模式，顾名思义，该供应链模式源于客户需求，客户是供应链中一切业务的源动力。

什么模式是竞合的供应链管理为手段

供应链管理模式也就是采购管理模式: 供应链管理其实是很多尖端技术和理论的结合，它利用有效的方法配合咨询技术手段来整合供应商、制造商、分销商和零售商，使商品可以按准确的数量生产，并在准确的时间配送到准确的地点。三个准确，做多了会增加库存费用，做少了，就没有利润。从对供应链管理的定义和实践的分析，可以得到供应链管理最重要的三点，C、E、O，C是协同商务，E是一定要把实现供应链管理的企业变成一个电子企业，O是业务外包。供应链管理的另一个重要的方面，就是利用业务外包，把资源集中在企业的核心竞争力上，以便获取最大的投资回报，那些不属于核心能力的功能应该被弱化或者外包。业务外包可以充分利用联盟企业的资源，获得更大的竞争优势。