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711和Zara是如何优化供应链的

要缩短总周期,主要依靠缩短采购时间、内向(Inbound)运输时间、外向(Outbound)运输时间和设计制造时间(制造商与供应商共同参与),显然加强供应链合作关系运作的意义重大。

1.强调企业的核心业务和竞争力

由于企业的资源有限,要在各个行业和领域都获得竞争优势十分困难,因此它必须集中力量在某个专长的领域,即核心业务上,才能在供应链上准确定位,成为供应链上一个不可替代的角色。

2.企业间友善和紧密地合作

以往供销之间互不相干,是一种敌对争利的关系。而在供应链管理的模式下,所有环节都被看作整体的一部分,链上的企业除了自身的利益外,还应该一同去追求整体的竞争力和赢利能力。因为最终客户选择一件产品,整条供应链上所有成员都得益。

3.运用信息技术优化供应链

信息流程以前只能以电话、传真,甚至见面的方式来完成,现在能利用互联网进行,手段虽然不同,但内容并没有改变。

而计算机信息系统的优势在于其自动化操作和处理大量数据的能力,令信息流通速度加快,同时减少失误。然而,信息系统只是支持业务过程的工具,企业本身的商业模式决定信息系统的架构模式(BusinessdrivesIT)。

4.不断改进供应链的各个流程

除了信息系统外,供应链管理还要将工作流程、实物流程、资金流程和信息流程整合在一起,进行整体的优化。

在采购、运输、存储和销售等交易过程中提升效率,把供应链的各个环节优化。现代物流就是为了优化实物流程而产生的一个新兴行业。

5.以顾客为中心,以市场需求为原动力

企业因根据顾客的需求来组织生产。以往供应链的起始动力来自制造环节。

供应链是一个生产管理的核心,要做好去库存,最好的办法实行全国联网,每一个旗舰店单亲下单,平台后方有相应的数据分析,后台根据旗舰店销售情况,为期分析出库存备货情况,这样就会在最大效率的前提下使整个供应链管理体系良性的运转,达到统一化管理的目标。

我在读MBA的时候老师分享过ZARA和711的供应链。他们都是零售领域的佼佼者。

711是便利店,起源于日本是日本零售业的巨头,也是世界上最大的连锁便利集团也是最成功的便利店,他的成功则原因优秀供应链管理。

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ZARA是起源于西班牙的服装品牌,也全球排名第一的服装零售集团,她能在众多服装品牌中脱颖而出也是得益于她独特的供应链管理。

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虽然属于不同行业,他们的供应链管理在当时可谓的教科书级的。他们两家企业主要通用以下方式优化供应链:

高效是信息化、数据化管理

良好的供应链管理离不开高效准确的数据平台,他们都有一套精细的数据管理平台,可以将末端的数据实时反馈和收集,将用户需求的变化以最快的速度反映给供应链的各个环节,为供应链管理提供数据支撑。高效准确的数据平台有助于减少库存,提升周转率,最直接的效果就是降低成本、提高销售额从而增加利润。这点在ZARA上更加明显,因为服装行业要紧跟时尚,不同地区人们对服装时尚的要求不一样而且变化很快,ZARA非常重视通过数据的变化观察用户需要的变化,从而改变设计策略。

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强大的采购与生产体系

光有数据支撑还不够,必须要有供应商配合。供应商的响应是供应链管理成败的关键。因为市场热点可能转瞬即逝,尤其是服装行业,需要根据用户需求的变化及时调整产品的设计,并及时供应到市场。为了保证及时供应,目前ZARA的产品50%为自己生产,另外一半则是外包生产。

强大的物流体系

ZARA的物流体系可以保值产品在24小时内到达欧洲每个门店,48小时到达美国、72小时到达日本。为了保证这样的效率ZARA建立了自己的派送基地。

711在日本则是通过小批量频繁订购的方式,让分布在各地的供应商协助派送,以减少库存压力。

美国著名供应链管理专家马丁.克里斯托夫关于 供应链 的一句名言:真正的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争。

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